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    紅茶還有排名?快來看看你喝過幾種!

    來源:煮茶坊 編輯:南嘉木   2020-02-18 09:30:24
    紅茶還有排名?快來看看你喝過幾種!
     
    紅茶是一種全發酵茶,是茶文化中的主要茶品
     
    紅茶的種類較多,自然產地也就較廣,產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地,那大家知道中國最好的紅茶主要是有哪些嗎?具體如下!
     
    正山小種
     
    福建省的紅茶,有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶,是世界紅茶的鼻祖。
     
    該茶沖泡后,湯色紅濃,香氣高長,帶有松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入牛奶,茶香味不減,液色更絢麗。
     
    祁門工夫
     
    祁門紅茶,我國著名的紅茶品種,產于安徽省祁門縣一帶,有數百年的生產歷史。
     
    古詩有云“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”,祁紅以其“香高、味醇、形美、色艷”的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛。
     
    該茶沖泡后,內質清芳,帶有蜜糖果香,上品茶又帶有蘭花香,香氣持久;湯色紅艷明亮,滋味干鮮醇厚,葉底鮮紅明亮。
     
    滇紅工夫
     
    滇紅是云南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
     
    該茶芽壯葉肥,生有茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質軟而嫩;滇紅以外形肥碩堅實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。
     
    湖紅工夫
     
    湖紅工夫主產于湖南安化、桃源一帶。該茶外形條索緊結,尚算肥實,香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。
     
    湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別于其他紅茶的特質。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。
     
    在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。
     
    閩紅工夫
     
    閔紅工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三種紅茶的統稱,都是福建特產。
     
    宜紅工夫
     
    宜昌工夫紅茶簡稱宜紅,產于武陵山系和大巴山系境內,因古時均在宜昌地區進行集散和加工,所以稱為宜紅。
     
    宜紅工夫以條索緊細有金毫,內質香味鮮醇,湯色紅亮有"冷后渾"的特點,系我國高品質的工夫紅茶之一。
     
    川紅工夫
     
    產于四川省宜賓等地。外形條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟均勻。
     
    寧紅工夫
     
    產于江西省修水縣等地,緊細多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。
     
    越紅工夫
     
    越紅工夫茶產于浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣,以“緊結挺直,重實勻齊、鋒苗顯、凈度高”的優美外形而著名。
     
    九曲紅梅
     
    九曲紅梅茶產于西湖區周浦鄉的湖埠、上堡、大嶺、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳,是紅茶中的珍品。
     
    其外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費者的青睞。(來源:煮茶坊,圖來源:南茗佳人
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